Vilken trevlig dag vi hade när detta gänget var och bakade.

  Här kommer receptet på vår enkla tårta

Sätt ugnen på 175 grader. Smörja och bröda en tårtform med avtagbar kant.

Till botten

4 äggvitor

125 g mald mandel

1 1/4 dl socker

Vispa vitorna till hårt skum. Vänd försiktigt ner den malda mandeln och sockret i äggvitorna.

Grädda i 25 minuter.

Äggkrämen

4 äggulor

1 dl socker

1 dl grädde

1 tsk vaniljsocker

75 g smör

Blanda alla ingredienserna till krämen i en kastrull. Värm försiktig, låt sjuda till dess att krämen tjocknar. Vispa hela tiden. Låt svalna, bred på bottnen och garnera med 2 dl vispad grädde.

Färdig dukat för pizza gäster. Bakom vatten flaskan, en liten bukett med vitsippor som Stina har plockat.