Alla inlägg under mars 2012

Av Ann-Charlotte Askhamre - 25 mars 2012 16:43

 

Inga problem med runddrivningen här.

   

En riktig härlig dag och här är det dagens bröd bak som flödar av sol. 

Av Ann-Charlotte Askhamre - 20 mars 2012 19:15

Fyra bak erfarna damer kom till Brygghuset.

  

 

Alla samlade efter dagens slut runt bakbordet. De blev så sugna på vörtbröd så de bokade in en bakdag till i höst.

Av Ann-Charlotte Askhamre - 20 mars 2012 18:48

Bodil väntar på att vända upp de danska rågbröden som är nyss uttagna ur ugnen. Vi brukar vända ut dem ur formarna för att grädda undertill ytterligare ca 5 min. Man får då en fin skorpa runt bröden som gör bröden mer hållbara och saftiga.

Moster Aina och Anna pratar olika recept och baktekniker med Stina.

  Ann och Karin är svägerskor. Med på bilden är även Anns dotter Lena som är kusin till Bodil och Anna.

Av Ann-Charlotte Askhamre - 12 mars 2012 18:34

  Här är det Kristin, Eva och Simon som strax ska börja runddriva sportbrödet.

   

Kristin har koll på vikten med mobilen. Det är knäckebröd som ska delas i lika stora bitar.

 

Karin formar till jämna fina bitar. Det underlättar när man ska kavla ut knäckebröden, de blir runda och lika stora. 


Ovido - Quiz & Flashcards