Alla inlägg under augusti 2013

Av Ann-Charlotte Askhamre - 15 augusti 2013 22:06

Vilket härligt bröd det blev idag. Jag har varit på Vänga kvarn och köpt vetemjöl. Ekologiskt odlad Dinkel och råg som är malt i i små bygde kvarnar. Salter kommer från salt bassänger i Normandie. Det stora brödet är bakat i en gjutjärns gryta från Skeppshult. Den fungerar som en ugn i ugnen.

Det är endast tre ingredienser vatten, mjöl och salt.

Skapa flashcards