Stina och jag var ganska så nyfikna på det här gänget som hade bokat en lördag i höst. Men vad bra det blev och vad trevligt vi hade. Mattias hade som önskemål att baka vörtbröd, knäckebröd, levain och danskt rågbröd. Sambon Anna har tidigare varit och bakat hos oss så han har smakat på bröden. Eftersom de var så många valde vi att baka dubbla satser och tog den stora assistenten.

Hela gänget från vänster Roger, Mattias, Jimmy, Ingvar och Lars.

Lars har bakat i stenugn förut och fixar ugnen, här rakar han ut askan.

      Jimmy och Lars har förbetett levain och Mattias skjutsar in i ugnen. Roger och Ingvar kontrollerar att allt går rätt till.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hela familjen tillsammans med mormor och morfar har firat Mattias födelsedag i Brygghuset. De började i fredagskväll med pizza sen övernattning och brödbak idag lördag. Ylva får hjälp av mamma Maria med förklädet. Birk förbereder sig att snitta b...

Pappas födelsedags present är utdelad. En heldag med brödbak från dottern Lina. En härlig dag och eftermiddagskaffet i solen. ...

Nu var det sista baket före sommaren. Carolin och Martina bjöd med sina bak intresserade föräldrar. ...

Nya fina bröd bakade idag.

Inga-Lill, Dorthe, Carina, Lars, Hans och Kent var och bakade på årets första riktigt varma dag. Det var tur att vi fick ut trädgårds möblerna så att bagarna kunde ta lite sol pauser mellan bröden. Först diskare var Kent! ...