På väg hem med fulla korgar. En söndag i Brygghuset med bak och sopplunch.

Sista puben för året och vi har bjudit in Irwing Johanson. Han kan allt om ost och vi fick möjlighet att prova på 6 olika gårdsostar och viner till detta. Först höll han ett intressant föredrag om ostens historia, tillverkning av olika ostar och svenska gårdsmejerier. Han var otroliigt kunnig och intressant att lyssna på.

Brickor med 6 olika ostar och lite tillbehör en riktigt god balsamvinäger, flädergele och lite äppelskivor. Vi har hällt upp viner i glas 80 glas 4/person.

Vi var 20 personer som provade ost och vin. Fullt hus!

Vilken fantastik dag vi fick. Gnistrande snö, en blek vinter sol och 6-7 grader kallt. Vi sålde nästan slut på allt vårt bröd. Bilderna är från förberedelser innan alla besökare kom.

Askebo är det full aktivitet med att förbereda inför jul marknaden i Våthult. Mia är i växthuset och gör juldekorationer och jag bakar. Alla på första "skid turen". Vi kommer att använda skidorna till att julpynta med.

Idag har vi bl a bakat vörtbröd som vi ska sälja på Våthults julmarknad. Ljuvliga dofter!

Idag är det Mona, Viola, Annica och Siv som bakar. Alla degarna är nu på jäsning och vi fikar med nybakade frallor, ost och krusbärs marmelad.

Vi har bakat årets första vört bröd. Det var Gudrun, Ingrid, Birgit och Gullie som var i Brygghuset och bakade bröd. Det var andra gången de var hos oss, redan i våras hade de bokat in den här dagen. Ny dag är redan inbokad till nästa års jul bak. De kallar det en "lyxdag", vad härligt tycker Stina och jag att kunna bidraga till en sådan dag.

Vi kunde inte låta bli att beundra de vackra färgerna när vi tillsatte ingredienserna till det danska rågbrödet.

Den 17 november bakade vi surdegsbröd tillsammans med fem tjejer. Det var Linda, Therese, Camilla, Maria och Annika.